2026年5月レッスン「春の食材でイタリアン」

春🌸暖かくなり、花が咲き始め、お出掛けしたくなる季節。

花粉さえなければ、、、といったところでしょうか。

旬の物というのは面白いなと思います。

春は味、香り、色共にほんのり上品な食材が多い。

暖かくなった季節を喜ぶ優しい味がします。

旬の食材を上手に使うと、身体にも自然と合うと感じます。

5月のレッスンは「春の食材でイタリアン」です。

イタリアの燻製しないソーセージ、「サルシッチャ」は季節のお野菜とオーブンで仕上げます。オーブン料理はハードルが高く感じますが、慣れれば加熱を任せて、その間にほかの料理を仕上げることができる便利な献立です。

カルパッチョは千切り野菜と共に。春の白身のお魚と春野菜はカルパッチョに最適です。

緑のペンネ。仕入れ状況を見て、春らしい若葉色のクリームソースにしましょう。

おうちイタリアンの腕を上げましょう💪

【メニュー】

サルシッチャと春野菜のグリル

白身魚と春野菜のカルパッチョ

若葉色のクリームペンネ

【日時】

5/10（日）

5/12（火）

5/14（木）

5/18（月）

10:30〜13:30

※他日ご希望の方は遠慮なくご相談下さい。

【料金】

5500円（税込）

【場所】

自宅教室（岡崎IC  より北へ１０分）

初めてご参加の方はお申し込み完了後、詳細をお伝えします。

ご参加お待ちしております♪