2023年3月ちらし寿司レッスン

３月自宅料理教室を開催します。

テーマは「年中役立つおもてなし　ちらし寿司をマスターしよう！」です。

🍽ちらし寿司

ちらし寿司はひな祭りのイメージですが、夏は穴子ときゅうり、秋は鮭、栗、きのこ、冬はサバそぼろと具材を変えると、季節折々のちらし寿司が楽しめます。難しいのは酢飯。良い塩梅、酸味、甘味、これをマスターしましょう。入れる具材も下ごしらえが大切。最近の我が家の流行りは錦糸卵ではなく厚焼き玉子。これも作るシーンが多いので上手に作れるようになっておきましょう。

刺し身は新鮮！岡崎市のお魚屋さん魚八さんのものを昆布締めにして提供します。仕入状況で魚の種類は変更します。

🍽チーズとアスパラの春巻き

これ、子供にもおつまみにもおもてなしにもとっても喜ばれます。春の香りです。

🍽豆乳スープ

色んな種類のスープが作れるようになると作り置きしたり、冷凍保存したりして、栄養バランスの取れた献立が作りやすくなります。スープはコクを出すのにちょっとしたコツがありますので、お伝えします。

※こちらは写真と実際のレッスンが異なる事があります。

🍽抹茶プリン　

ゼラチンのプリンをマスターしましょう。

ゼラチンのデザートは案外簡単に作れるので、おもてなしにもぴったりです。

3〜5人の少人数制レッスンなので、質問もじゃんじゃんお答えします。

お友達同士の方も、初めましての方も、とっても和気あいあいとレッスンされていますよ〜。

春らしい食材を揃えてお待ちしています♫

【日時】

3月17日㈮

3月18日㈯

3月23日㈭

※他日ご希望であれば要相談

【時間】

１０：３０～１３：３０

【場所】

料理教室すきのもと　自宅教室　愛知県岡崎市

詳しい場所はレッスン申し込み完了後お伝えします。

【レッスン代】

5500円(税込み)

【お申込み】

ホームページ予約フォーム、

公式ライン

インスタグラムDM

いずれかの方法でお申し込み下さい。不明点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

【注意事項】

今回は自宅教室です。予約成立後、公式ラインのご登録をお願いしております。自宅教室は女性限定レッスンです。最少催行人数は３名様です。３名様以上での場合は日にちのご希望に添いやすいかと思います。２名以下でのお申し込みはご希望を伺った上で日程を調整させて頂きます。