2026年2月レッスン「味噌作りワークショップ」

味噌作りワークショップの時期がやってきました。

2種類の麹を混ぜて使う珍しい看板味噌でございます。甘味と深みのある自慢の味噌です。

大豆、麹、塩だけで半年後味噌が出来上がる、その過程も体感してみてください。

半年後の自分への贈り物を仕込みましょう🎁

そして毎年人気なのがお味噌尽くしのお昼ご飯。

こちらで、味噌の色々な使い方を提案させて頂きます。発酵食品の中でも生活に取り入れやすい味噌。毎日のお味噌汁が安心安全で美味しい味噌で作れたら、生活の質はぐっと上がります✨

こちらのレッスン毎年早目に満席になりますので、ご希望日ございましたら、お申し込みはお早めに❣️

お待ちしております🎶

■内容

味噌３kgお持ち帰り（半年後完成）

味噌作りレシピ付き

味噌尽くし料理メニュー

　○味噌つくねと味噌卵の丼

　○鮭の粕汁

　○発酵バターの味噌フロランタン

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■日時

1/31（土）

2/3（火）

2/5（木）

2/7（土）

2/14（土）

2/18（水）

10:30〜13:30

※終了時間は作業により前後いたします。

※ご予定合わない時は他日で調整可能な場合もありますので、ご希望日をいくつかご連絡下さい。

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■レッスン料

6900円（税込）

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■場所

岡崎インターより北へ10分

お申込完了後、場所の詳細をお知らせします。

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■お申し込み方法

公式ラインまたはホームページ申し込みフォームより

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■注意事項

こうじの仕入れの都合上、こちらのレッスンは6日前から100％キャンセル料が発生いたします。ご了承の上お申し込み下さい。キャンセル料発生の場合、味噌の材料とレシピをお渡しする事は可能です。

お申し込みお待ちしております🥰